NECTARINE的CULBUTE

7月6日星期二,促进的油桃色泽美观,校准良好,皮肤完美无瑕

价格也显示了巴黎郊区家乐福商店的颜色:每公斤16.90公里

五天前由Millas的CoopérativeduRoussillon包装水果

每个包裹都包含地址,传真和电话

在确定识别产品的参考文献后,很容易致电合作社

在生产线的最后,合作社的主管Emmanuel Maymi向我们展示了他的售价:每公斤包装油桃9法郎

包括运输成本和最后处理费用在内的快速计算表明,家乐福可以通过提供有趣的保证金以每公斤15法郎的价格出售这种水果

鲁西荣合作社目前出售桃子,油桃和杏子

今年,合作者遭受冰雹破坏,贡献将远低于正常水平

为了获得合适的价格,合作社的商业战略首先依赖于产品的质量和可追溯性

“从包装上侧面的记录号,我们可以提供以下信息消费者:地块号,制造商名称,收获,糖和之前的树进行最后一次治疗的日期日期收获,“Emmanuel Maymi说

关于化学处理,每个生产者都被邀请保存一个控制图,以便在没有任何化学干预的情况下观察树木及其果实的演变

技术人员每周访问果园,并根据对照地块的情况决定其他人是否也可以不经处理

“我们没有充分沟通我们为提高质量所做的努力,”Emmanuel Maymi感叹道

如果美味水果的销售相对较好,那么质量较差的东西 - 如果只是通过简单的外观缺陷而不会影响口味 - 通常会给生产者带来很低的收益

小量的果实也会受到惩罚

鲁西荣合作社以每公斤5法郎和白色6法郎出售黄桃

在这个价格下,由于包装价格,特别是受薪劳动力的价格,法国的收入比西班牙或意大利更高,因此很难获得

制作质量,出口于一体的北欧国家生产半有更稳定的价格比在法国经营超市是Millas的,其合作经理迎接生产者的战略的一部分敬业精神

不幸的是,由于春天的恶劣天气造成的作物损失不能满足以前赢得的市场

因此,质量更重要的是获得有利的价格

贫穷的消费者将不得不回归低端,这在季节性水果中并不一定是质量差的代名词